Automatik perindustrian Pekat Line Pemprosesan Susu

Satu barisan proses untuk susu pekat manis yang diperbuat daripada susu segar....

Hantar pertanyaan


Penerangan

Rajah di bawah menunjukkan satu garis proses untuk susu pekat manis yang diperbuat daripada susu segar. Sebelum penyejatan, lemak dan pepejal-bukan lemak-nilai susu telah dipiawaikan untuk ditetapkan. susu juga telah dirawat haba untuk memusnahkan mikroorganisma dan enzim yang boleh menyebabkan masalah dan untuk menstabilkan kompleks protein. rawatan haba juga penting kepada pembangunan kelikatan produk semasa penyimpanan, dan amat penting dalam kes susu pekat manis. Penambahan gula adalah satu langkah utama dalam pembuatan susu pekat manis, kerana jangka hayat produk bergantung kepada tekanan osmosis yang menjadi cukup tinggi. A kandungan gula sekurang-kurangnya 62.5% dalam fasa akueus diperlukan. Dua kaedah yang digunakan untuk penambahan gula:

Penambahan gula kering sebelum rawatan haba

Penambahan sirap gula di dalam penyejat


Peringkat di mana gula yang ditambah kesan kepada kelikatan produk akhir. penyejat biasanya jenis jatuh-filem berbilang. Apabila gula ditambah dalam penyejat, sirap ditarik ke dalam penyejat dan bercampur dengan susu di peringkat separuh jalan proses. Penyejatan kemudian terus sehingga diperlukan kandungan bahan kering telah dicapai. Kandungan bahan kering disemak secara berterusan dengan menentukan ketumpatan pekat.


Susu pekat manis perlu disejukkan selepas penyejatan. Ini adalah peringkat yang paling kritikal dan penting dalam keseluruhan proses. Air di dalam susu pekat hanya boleh memegang separuh kuantiti laktosa dalam larutan. separuh baki itu akan dicetuskan dalam bentuk kristal. Jika laktosa lebihan itu dibenarkan untuk mendakan bebas, kristal gula akan menjadi besar dan produk akan cekal dan tidak sesuai untuk banyak aplikasi. Ia adalah akibatnya lebih baik untuk mengawal penghabluran laktosa supaya kristal sangat kecil diperolehi. Penghabluran diperlukan dicapai dengan penyejukan campuran pesat di bawah pergolakan yang kuat, tanpa udara yang terperangkap. susu pekat sejuk dipam ke tangki simpanan di mana ia disimpan sehingga hari berikutnya untuk membolehkan proses penghabluran yang hendak diselesaikan.


Susu pekat manis harus kekuningan dan mempunyai rupa mayonis. Secara tradisinya, ia dibungkus dalam tin, yang dalam kes ini perlu dibersihkan dan disterilkan sebelum mengisi kerana tidak ada pensterilan berlaku selepas pengetinan. Pada masa kini ia juga mungkin untuk membungkus susu pekat manis dalam pakej kertas aseptik. Produk ini juga penuh dalam tong besar, memegang kira-kira 300kg, untuk dibekalkan kepada pengguna secara besar-besaran.



kelebihan

* Peluang untuk merealisasikan produk dengan resipi disesuaikan.

* Peluang untuk menghasilkan lebih daripada satu produk dengan garis pemprosesan yang sama.

* Berkualiti produk akhir menjaga nilai pemakanan yang tinggi.

* Penyesuaian Wide produk akhir.

* Hasil maksimum, sisa pengeluaran minimum.

* Penjimatan tenaga tertinggi terima kasih kepada teknologi yang paling maju.

* Lengkap sistem pengawasan line melalui pemantauan setiap fasa proses.

* Rakaman, visualisasi dan mencetak semua data pengeluaran harian.


ciri-ciri

keupayaan kerja

dari 5 tan / d sehingga 100 tan / d

produk

- Susu pekat manis

- susu sejat

- Susu pekat dalam pakej berbeza-beza:

Boleh, pakej kertas aseptik, halangan besar; dan lain-lain

   



Triowin Automation Machinery, salah satu jenama yang terkenal, ialah syarikat yang diperakui khusus dalam automatik pekat talian pemprosesan susu industri berkualiti. Dikenali sebagai salah satu pengeluar terkemuka dan pembekal di China, kami menyambut anda untuk membeli atau borong disesuaikan produk kami dan menyemak sebut harga dengan kami.

Hot Tags: perindustrian automatik pekat talian pemprosesan susu, China, pembekal, pengeluar, borong, disesuaikan, sebut harga, harga, jenama, membeli
Barangan yang berkaitan

24 jam pada perkhidmatan anda:

xueping_shao@triowin.com

Buletin

Hakcipta Terpelihara © Shanghai Triowin pintar jentera Co., Ltd hak cipta terpelihara.